Zebu

En zebu, undertiden kendt som humped kvæg eller Brahman, er en form for indenlandske kvæg med oprindelse i Sydasien. De er kendetegnet ved en fed pukkel på deres skuldre, hængende ører og en stor løs halshud. Zebu er godt tilpasset til at modstå høje temperaturer, og er opdrættet i hele de tropiske lande, både som ren zebu og som hybrider med taurin kvæg, den anden hovedtype af indenlandske kvæg. De bruges som udkast okser, som malkekvæg og som kødkvæg, samt for biprodukter såsom huder og gødning til brændstof og gødning.

Taksonomi og etymologi

Det videnskabelige navn zebu kvæg var oprindeligt Bos indicus, men de er nu mere almindeligt henhører under arten Bos primigenius sammen med taurin kvæg og forfader til dem begge, de uddøde urokse. Europæiske kvæg nedstammer fra de eurasiske underarter, mens zebu nedstammer fra de indiske underarter. "Zebu" kan være enten ental eller flertal, men "zebus" er også en acceptabel flertalsform. Den spanske navn "cebu" eller "Cebu", er også til stede i et par engelske værker.

Origin

Zebu kvæg menes at være afledt fra asiatiske urokse, nogle gange betragtet som en underart, forsvandt Bos primigenius namadicus Vilde asiatiske urokse i den tid af Induskulturen fra sit sortiment i Indus bækkenet og andre dele af det sydlige Asien muligvis på grund af bl.a. -breeding med indenlandsk zebu og deraf fragmentering af vilde bestande på grund af tab af levesteder.

Racer

Der er nogle 75 kendte racer af Zebu, splittet omkring ligeligt mellem afrikanske racer og sydasiatiske dem. De store zebu kvægracer i verden omfatter Gir, Guzerat, Kankrej, Indo-brasiliansk, Brahman, Nelore, Ongole, Sahiwal, Red Sindhi, Butana, Kenana, Boran, baggara, Tharparkar, Kangayam, kinesisk sydlige Gul, filippinske indfødte, Kedah - Kelantan, og lokale indiske Mejeri. Andre racer af zebu er ganske lokalt, ligesom Hariana Haryana og østlige Punjab eller Rath i Alwar i det østlige Rajasthan.

De Sanga kvægracer stammer fra hybridisering af zebu med oprindelige humpless kvæg i Afrika; de omfatter Afrikaner, Red Fulani, Ankole-Watusi, og mange andre racer af det centrale og sydlige Afrika. Sanga kvæg kan skelnes fra ren zebu ved at have mindre pukler placeret længere frem på dyrene.

Egenskaber

Zebu har pukler på skuldrene, store løs hud ved struben og hængende ører.

Spredning og hybridisering

Zebu blev importeret til Afrika gennem mange hundrede år, og krydset med taurin kvæg der. Genetisk analyse af afrikanske kvæg har fundet højere koncentrationer af zebu gener langs hele østkysten af ​​Afrika, med særligt rene kvæg på øen Madagaskar, enten antyde, at metoden for spredning blev kvæg transporteret med skib eller alternativt kan Zebu nået Østafrika via kystnære rute meget tidligere og krydsede over til Madagaskar. Delvis modstand mod kvægpest førte til en anden stigning i hyppigheden af ​​zebu i Afrika.

Zebu blev importeret til Brasilien i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede, og krydset med Charolais kvæg, en europæisk taurin race. Den resulterende race, 63% Charolais og 37% Zebu, kaldes Canchim. Det har en bedre kødkvalitet end zebu samt en bedre varmebestandighed end asiatiske kvæg. Zebu racer anvendte primært Indo-brasiliansk med nogle Nelore og Guzerat.

Mange racer er komplekse blandinger af zebu og forskellige taurin typer, og nogle har også yak, gaur eller Banteng genetik. Mens zebu er de fælles kvæg i store dele af Asien, kvæget i Japan, Korea og Mongoliet er taurin. Andre arter af kvæg tamme i dele af Asien omfatter yak, gaur, Banteng og vandbøffel.

Tyre fra Brahman race af zebu bruges ofte til bullriding i rodeo.

I 1999 forskere på Texas A & amp; M University succes klonet en zebu.

Han-u er en traditionel koreansk race, hybrid af Bos primigenius taurus og zebus.

Populærkultur

I Indien er det betragtes som den moderne repræsentation af Nandi, den hellige tyr af Shiva.

Zebu blev nævnt i de Silly Songs med Larry melodi "The Song of Cebu". Larry den agurk synger en historie diasshow sang om Cebu og definerer en cebu som "lidt ligesom en ko." På et tidspunkt i sangen, Larry siger "... Jeg tror, ​​det er tyren fætter. Han er en cebu!" Dette er forholdsvis nøjagtige, som europæiske kvæg og zebu er medlemmer af den samme art.

Den Zebu er også berømt for sit udseende i bogen jeg hørte Owl Call My Name af Margarat Craven.

Shin knogler Zebu, på grund af deres ekstreme tæthed, der bruges til at lave "ben" type kniv håndtag af flere producenter, såsom WR Case and Sons. August 2007 en undersøgelse fra ITV tv-show Undercover Mødre konstateret, at en tredjedel af bøffer serveret i Hungry Horse og to tredjedele tjente i Wetherspoon pubber i Det Forenede Kongerige var fra Zebu eller Zebu krydsninger, som indikeret ved tilstedeværelsen af ​​Zebu DNA markører i kødet. Walisiske gård ledere hævder Zebu kød er "berygtet for sin hårde og fattige spisekvalitet."

I "Blood Feud", en sæson to episode af The Simpsons, Lisa Simpson forsøger at undervise i Maggie Simpson hvad en Zebu bruger kortene.

En episode af telefilm Manimal viser Jonathan Chase bliver til en zebu.

Tidligere professionel wrestler The Rock er tilnavnet "The Brahma Bull". Brahman kvæg er en race af zebu kvæg.

I en 2012 episode af A & amp; E-programmet Shipping Wars Jennifer skibe en Zebu Kalv.

  0   0

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha