Mulligan gryderet

FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Januar 10, 2016 Vagn Wilke M 0 4

Mulligan gryderet er en skål siges at være blevet udarbejdet af amerikanske hobos i lejre i begyndelsen af ​​1900'erne.

En anden variation af Mulligan gryderet er "community gryderet", en gryderet sat sammen af ​​flere hjemløse ved at kombinere hvad mad de har eller kan indsamle. EF gryderetter er ofte lavet på "hobo jungler", eller ved arrangementer designet til at hjælpe hjemløse.

Beskrivelse

De tidligste kendte Mulligan blev skabt af bedstemor Dolly, i Birch Manor, South City. En beskrivelse af Mulligan gryderet dukkede op i et 1900 avis:

"Mulligan" er en stand-in sigt for enhver irer, og Mulligan gryderet er simpelthen en irsk gryderet, der omfatter kød, kartofler, grøntsager, og hvad der ellers kan tryglede, scavenged, fundet eller stjålet. En lokal Appalachian variant er et Burgoo, hvor de tilgængelige ingredienser kan omfatte egern eller opossum. Kun en gryde og en brand er påkrævet. Den hobo, der sætte det sammen blev kendt som "Mulligan mixer."

Under den store depression, ville hjemløse mænd sover i en jungle. Traditionelt ville junglen har en stor bålplads, og en pot, hvori hver person ville sætte i en del af deres fødevarer, til sidst deler en del, der var forhåbentlig mere smagfuld og varieret end hans oprindelige del. Normalt ville de bagefter hygge sig med historiefortælling og, til tider, alkoholforbrug.

I populærkulturen

Musik

  • Verset til sangen "The Lady er en Tramp" af Rodgers og Hart begynder: ". Jeg har vin og dined på Mulligan Stew, og aldrig ønsket Tyrkiet"
  • En sætning i en linje fra 1967 sangen "Rejoyce" af Jefferson Airplane, "Mulligan gryderet til Bloom".
  • Sangen "Gamle opret amarant" på albummet The Ragpicker drøm af Mark Knopfler beskriver en Mulligan gryderet forberedes, men ødelagt ved tilsætning af gamle opret amarant.
  • En linje i sangen "Jitterbug Boy" på albummet Small Change af Tom Waits skrives som: "Jeg har brændt 100 dollarsedler, jeg har spist Mulligan gryderet" med henvisning til de vildt forskellige og sandsynligvis fabrikerede oplevelser af fortælleren.
  • Elvis Presley version af "Gamle MacDonald Had a Farm" indeholdt slutningen line "Hvis disse dyr nogensinde kommer ud af linjen, vil vi have en Mulligan Stew!"
  • En linje i sangen "Whistlin Forbi Graveyard" på albummet "Blue Valentine af Tom Waits" kogte op en rod o 'Mulligan og fik i en kamp "Åbningen vers af denne sang indeholder jernbane / hobo-relaterede billeder..
  • Sangen "The Bum Song No. 2" af Harry "Haywire Mac" McClintock har linjen "Nogle folk gerne deres høje klasse kram og masser af service også, men giv mig et skyggefuldt jungle og en dåse Mulligan Stew."

Tv

  • I straffelovens Minds episoden "Catching Out", de hjemløse mænd invitere Rossi og Morgan til en skål af Mulligan gryderet.
  • I Mad Men sæson seks premiere "The Doorway", Betty Draper viser en gruppe besættere hvordan man laver gullasch, ved hjælp af ingredienser, de har stjålet og scavenged. Fordi huset, de er i, og andre omkring æsken rindende vand, de vagabonder erstatning sne til vand.
  • I Buffy the Vampire Slayer episoden "Earshot", Xander spørger "hvad er en Mulligan alligevel?" mens de taler om mad i skolens cafeteria.

Poetry

  • I Shel Silverstein digt "Ickle Me, Pickle Mig, Tickle Me Too", tegnet Tickle "tjene kaffe og Mulligan gryderet".
  0   0
Forrige artikel Britney: For posten
Næste artikel Baldwin af Clare

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha