Delicacy

En delikatesse er en fødevare, der betragtes som særdeles ønskeligt i forskellige kulturer. Ofte er dette på grund af usædvanlige varianter eller egenskaber, eller fordi det er sjældne i forhold til tilgængeligheden af ​​andre levnedsmidler.

Delikatesser varierer per forskellige lande, skikke og aldre. Flamingo tungen var en højt værdsat fad i det gamle Rom, men er ikke spises på alle i moderne tid. Hummere blev betragtet fattigdom mad i Nordamerika indtil midten af ​​det 19. århundrede, da de begyndte at blive behandlet, som de var i Europa, en delikatesse. Nogle delikatesser er begrænset til en bestemt kultur, som f.eks Fugu i Japan, fuglereden suppe i Kina, og ant larver i Mexico.

Eksempler

  • Akutaq
  • Bao yu
  • Fuglereden suppe
  • Hættemåge
  • Sort Elfenben kaffe
  • Kaviar
  • Tusindårsæg
  • Champagne
  • Civet kaffe
  • Durian
  • Escargot
  • Filet mignon
  • Foie gras
  • Hel-mave stegte muslinger
  • Fugu
  • Haggis
  • Iberiske skinke
  • Kobe oksekød
  • Rå østers
  • Rocky Mountain østers
  • Safran
  • Kammuslinger
  • Søpølse
  • Hajfinnesuppe
  • Surströmming
  • Trappist øl
  • Trøffel
  • Wasabi
  • Vintage fine vin
  0   0
Forrige artikel An Ancient Muse
Næste artikel Catherine S. Fowler

Relaterede Artikler

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha