Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin er en Appellation d'origine contrôlée og Grand Cru vingård for rødvin i Côte de Nuits delregion af Bourgogne, med Pinot noir som den vigtigste druesort. Det er beliggende i den sydlige del af kommunen Gevrey-Chambertin og på den nederste skråning øst for Chambertin-Clos de Beze og nord for Griotte-Chambertin. AOC blev oprettet i 1937.

Vin stil

Vinene fra Chapelle-Chambertin er kendt for at have nogle af de letteste farvning af alle de Gevrey-Chambertin Grand crus. Vinene tendens til at være afhængige af den generelle kvalitet af vintage. Vine fra denne AOC forventes at ramme deres højdepunkt efter 8 til 20 år.

Produktion

I 2008 5,48 hektar vingård overflade var i produktion i AOC, og 176 hl vin blev produceret, svarende til godt 23.000 flasker.

AOC regler

Den vigtigste druesort til Chapelle-Chambertin er Pinot Noir. De AOC regler også tillade op til 15 procent i alt Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot gris som tilbehør druer, men det er stort set aldrig anvendes til noget Bourgogne Grand Cru vingård. Den tilladte basen Udbyttet er 37 hl pr ha, en plantning tæthed på 9.000 vinstokke per hektar minimum og en drue løbetid på 11,5 minimum procent potentiel alkohol er påkrævet.

Inden for denne større grand cru er to climats hvis navne kan vises på vinetiketter: La Chapelle og Les Gémeaux.

  0   0

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha