Aldo Conterno

Aldo Conterno var en italiensk vinproducent af eponyme vinproducent Poderi Aldo Conterno fra Piemonte-regionen i bydelen Langhe, primært producerer Barolo vine. Vingården ligger i Monforte d'Alba, og Conterno var bredt rangeret blandt Piemonte førende producenter.

Historie

Aldo Conterno blev født i 1931, den anden søn af Giacomo Conterno. I 1954 Aldo forlod Italien og sluttede to onkler, der boede i San Francisco med henblik på at starte en vingård i Napa Valley. Men snart efter sin ankomst til USA blev han indkaldt til den amerikanske hær, og tjente i to år i Korea, forlader med en ærefuld udledning og rang af Specialist. Conterno vendte tilbage til Italien efter at have tilbragt nær fem år væk.

Conterno og hans ældre bror Giovanni overtaget ansvaret for Giacomo Conterno ejendom i 1961, men brødrene til sidst skiltes måder end modstridende filosofier på produktionen af ​​Barolo vin og i 1969 Aldo Conterno etablerede Poderi Aldo Conterno. Mens Aldo Conterno var blevet inspireret af de modernistiske nyskabelser i Angelo Gaja i Barbaresco, og adskiller sig i stil og metode fra de strenge traditionelle sin bror Giovanni, er Aldo Conterno vine stadig betragtes i vid udstrækning traditionelle, men for et par undtagelser.

Aldo Conterno er blevet beskrevet som Piemonte mest talentfulde vinmager, og hans vine er ofte blevet rangeret blandt fineste i regionen, ofte med vægt på balancen. Britiske vin publikation Decanter bedømt Poderi Aldo Conterno blandt Italiens liste over Second vækster. Vinmarkerne er nu styres ved hjælp af økologiske metoder.

I løbet af de sidste år af sit liv Conterno var semi-pensioneret, efterlader kontrol af produktionen i hænderne på hans tre sønner, Franco, Stefano og Giacomo Conterno, med sidstnævnte i gebyr. Conterno døde i Monforte d'Alba den 30. maj 2012, i alderen 81.

Vinfremstilling praksis og stil

Blandt Barolo aficionados vine fra Aldo Conterno har tjent et ry for at være "modernistiske", men med en blanding af traditionel Barolo vinfremstillingsmetoderne. Ligesom mange traditionelle Barolo beslutningstagere, Conterno begunstiget lang ældning af hans vine, før det sin løsladelse til offentligheden. For hans Riserva Gran Bussia, ville vinen typisk være fyldt 3 år i store Slavonien egetræsfade efterfulgt af to år i rustfrit stål og endnu et år på flaske før frigivelse. I modsætning til mange modernistiske Barolo vinproducenter, har Conterno ikke bruge mange små eg barriques men han tilpasse sig den modernistiske metode afkorte maceration tid under gæringen og trykke skind tidligere end mange traditionelle Barolo-producenter. Disse blanding af praksis tendens til at skabe vine, der ofte er beskrevet i vin litteratur som "stærkt struktureret" ligesom mange traditionelle producenter, men med en "dybde af frugt", der ofte beskrives af modernistiske Barolo vine. Forklare, hvorfor han insisterede på brugen af ​​store, brugte Botti og aldrig anvender franske nye barriques i eg indflydelse Conterno udtalte: "Vanilla, toast, krydderi og søde tanniner ikke hører hjemme i Barolo".

Selvom engageret i fokus på produktion af Barolo, forblev Conterno blandt Piemonte producenter, der blev afsat til at producere kvalitet Barbera.

Produktion

Poderi Aldo Conterno ejer omkring 25 hektar vingård jord i Bussia Soprana, omkring 400 meter over havets overflade. Den anslåede gennemsnitlige produktion er 140.000 til 150.000 flasker om året. Vine er produceret i Denominazione di Origine Controllata zoner af Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba og Langhe.

En blanding af tre Bussia vinmarker, på ca. 70% Romirasco, 15% Cicala og 15% Colonnello. Først produceret som en test aftapning i 1970, blev den konstituerende kommercielle vintage lavet i 1971 og bestod hovedsagelig af frugt fra Cicala og Colonnello vinmarker. Vinen er cellared i seks år før udgivelsen, udgifter op til tre år i egetræ, efterfulgt af to år i rustfrit stål. Omkring 600 sager er kun produceret i årgange, hvor alle tre komponenter vinmarker anses af vingården at være vokset fremragende frugt.

En vingård med vinstokke i alderen gennemsnitligt 50 år, er vinen lagret i Slavonian eg i op til 28 måneder. Vingården blev købt i 1980 af ejendom, der tidligere har kun lejet jord.

En vingård med vinstokke i alderen gennemsnitligt 50 år, er vinen lagret i Slavonian egetræ i 28 til 30 måneder. Omkring 6 acres ejes af ejendom, der producerer omkring 800 tilfælde pr vintage, med Aldo Conterno angivelse af "Cicala indeholder mindre sand og mere ler end hans andre vingårde og tendens til at gøre mere kraftfulde vine".

En 1 hektar vinmark med vinstokke i alderen et gennemsnit 35-40 år, er vinen lagret i Slavonian eg i op til 28 måneder.

Fra andre end de tre cru vinmarker vinmarker, fra vinstokke af mindst 20 år gamle.

Barrique alderen Barbera d'Alba fra bjergsiderne af Bussia Soprana, høstet på vinmarker på mindst 45 år gammel.

Dolcetto d'Alba

Unge vinstokke Nebbiolo påvirket af aldring i 15 til 18 måneder i små Allier barriques. Den vanskelige 2003 årgang var en undtagelse, med Aldo Conterno beslutter at producere ingen vine med Barolo udpegning og afklassificering dem i Il Favot etiket.

En blanding af 40% Nebbiolo druer med 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og 10% Barbera.

En Chardonnay, ældet i Barrique i 6 til 8 måneder.

En Chardonnay, alderen i rustfrit stål til 5 til 6 måneder.

En mousserende vin er fremstillet af en drue indfødte til Piemonte, Freisa.

  0   0
Forrige artikel 45th National Film Awards
Næste artikel 2004 W-League

Kommentarer - 0

Ingen kommentar

Tilføj en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn tilbage: 3000
captcha